漢蝦王 | 升級數字化會員運營,科脈·微餐廳三步達成

日期: 2019-06-12
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漢蝦王 | 升級數字化會員運營,科脈·微餐廳三步達成

短短幾年間,漢蝦王已在深圳遍地開花,頗具知名度。每至夜里,店內熱鬧非凡,有慕名而來的新客,也有眾多回頭客。在餐飲競爭激烈的今天,漢蝦王是如何做到牢牢鎖住自己的顧客的呢?


答案是不斷升級數字化會員運營手段,深入用餐細節做改變,提高顧客粘性,實現高轉化率。一起看看,漢蝦王是如何用三步達成的吧。?



01

提升會員體驗

從改善每次都需輸入手機號開始


原來的點餐系統,顧客每次利用掃碼點餐都需要填寫手機號以及輸入驗證碼,這樣的操作過于重復繁瑣,漢蝦王注意到這一小細節,決定要簡化掃碼點餐操作,提升顧客體驗,于是選擇了使用科脈·微餐廳小程序。

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結合漢蝦王的實際情況,科脈·微餐廳內設了更簡單的注冊和點餐方式,新顧客通過掃描點餐碼進入小程序后先注冊會員再點單,系統自動記錄顧客信息,注冊過的用戶下一次便可直接點餐。此外顧客下單后,pos點餐界面直接顯示手機號,可以防止跑單顧客無法聯系的狀況。


漢蝦王 | 升級數字化會員運營,科脈·微餐廳三步達成

這一操作除了升級用餐體驗,也提升了會員轉化率。新顧客在點餐前通過手機號注冊就已成為該店會員,門店會員拉新0難度,會員轉化率100%。


02

促進儲值轉化

智能推薦小額儲值降低門檻



漢蝦王過往的儲值轉化率比較低,需要通過智慧的儲值方式和獎勵機制激勵更多會員儲值,同時需要通過科學的儲值計算方法讓顧客的賬號一直有留存,來改善這一情況。


漢蝦王 | 升級數字化會員運營,科脈·微餐廳三步達成

于是漢蝦王采用了科脈·微餐廳的小額智能儲值功能,顧客在結算時系統推薦與消費金額相近的儲值額以降低儲值門檻,同時推出儲值獎勵提高顧客的儲值意愿。


針對高消費能力的顧客,漢蝦王推出了5000元及以上的儲值方式,以充5000元送750元的獎勵刺激這群用戶儲值。以兩種上方式提高了儲值意愿,儲值量迅速提升,會員賬戶一直有留存,自然復購率也提升了。



03

獨立營銷活動

支持只針對外賣的線上活動

原來漢蝦王的線上點餐平臺的堂食和外賣是一份菜單,營銷活動無法單獨做。


針對這一情況,我們將堂食和外賣的菜單獨立,運營者可以通過微餐廳后臺將活動規則獨立上到外賣菜單上。單獨對外賣顧客做滿減、買贈等活動,有效提升了外賣訂單量和客單價。


漢蝦王 | 升級數字化會員運營,科脈·微餐廳三步達成

在各式新餐飲橫生的時代,消費者有著越來越多的選擇,市場供大于求,留不住顧客的餐飲店注定被淘汰。漢蝦王用美味套牢了顧客的味蕾,同時不斷的升級會員運營手段,從每處細節體驗入手用數字化手段一步步留住顧客,實現高轉化率,從而在市場中如魚得水地生存著。

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